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冷凍干燥與自然干燥枸杞子藥理作用研究
2015-04-03
關(guān)鍵詞：枸杞子；藥理作用；冷凍干燥寧夏醫(yī)學(xué)雜志000409【摘要】目的研究不同干燥處理的枸杞子藥理作用。方法通過口服給藥觀察冷凍干燥和自然干燥枸杞子對小鼠抗疲勞作用、白細胞數(shù)及腹腔巨噬細胞吞噬功能的作用。結(jié)果小鼠口服65g/kg冷凍干燥和自然干燥枸杞子水煎劑，均能明顯延長游泳時間，與對照組相比具有顯著性差異(P0.05)。結(jié)論冷凍干燥的枸杞子抗疲勞作用強于自然干燥枸杞子。
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枸杞（大棗、葡萄、沙棘等）冷凍干燥超細粉碎加工技術(shù)
2015-04-03
作者：博醫(yī)康來源：北京博醫(yī)康實驗儀器有限公司發(fā)表日期：2015年3月23日11:39一、前言冷凍干燥超細粉碎加工技術(shù)是農(nóng)產(chǎn)品、食品、保健食品及中草藥加工中的一項高新技術(shù)。經(jīng)加工后產(chǎn)品的附加值大，市場前景廣闊，具有十分重要的作用和地位。幾乎70％以上的農(nóng)產(chǎn)品都要經(jīng)過粉碎加工過程才能加工成食品、保健食品、中草藥、化妝品及工業(yè)原料。21世紀，對粉碎加工技術(shù)的要求是被加工產(chǎn)品*符合國內(nèi)和的有關(guān)標(biāo)準，食用和使用安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)損失少、低耗、操作安全。因此、隨著凍干超細粉碎加工技術(shù)的不斷...
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淺談?wù)婵諆龈杉夹g(shù)在鐵皮石斛干燥加工中的應(yīng)用
2015-04-03
作者：博醫(yī)康來源：北京博醫(yī)康實驗儀器有限公司發(fā)表日期：2015年3月23日11:44引言在世界醫(yī)藥*，中華醫(yī)學(xué)博大精深，中華醫(yī)學(xué)的根源是中藥材，而中藥材的加工首先要考慮的一個重要因素是如何使其干燥？從古自今，藥品和食品干燥是生產(chǎn)中非常重要的工藝環(huán)節(jié)之一。過去干燥的目的主要是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶劑，使藥品、食品等物料重量減輕、縮小體積、以便于加工、使用、運輸和貯藏等。因為當(dāng)時的人們并不一定知道使促進食品藥品發(fā)生不良化學(xué)反應(yīng)的酶類物質(zhì)、以及使引起食品藥品腐敗變質(zhì)...
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冷凍干燥鮑魚生產(chǎn)工藝
2015-04-03
作者：博醫(yī)康來源：北京博醫(yī)康實驗儀器有限公司發(fā)表日期：2015年3月23日11:491、一種冷凍干燥鮑魚生產(chǎn)工藝，所述工藝流程包括：鮑魚原料接收、原料前處理、煮制、冷卻、中和、低溫浸泡、護色、瀝干、凍結(jié)、入干燥倉真空冷凍干燥、出倉；所述原料前處理，是指去除貝殼、內(nèi)臟、外套膜、角質(zhì)鄂板，并用8％精鹽搓洗、清洗、刷洗，去除足周邊黑色素；其特征在于：所述原料前處理，包括對經(jīng)過上述處理后的鮑魚體足部肌肉和側(cè)殼肌肉進行交叉斜紋剖切，紋路尺寸不大于0.3×0.3cm；所述煮制、冷卻、中和...
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中國冷凍干燥設(shè)備行業(yè)進入較成熟階段
2015-03-18
目前，我國干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進入較成熟的階段，能夠比較好地滿足各個領(lǐng)域用戶的實際需要，專業(yè)干燥設(shè)備廠非常多，其產(chǎn)品既有通用性，也各有特點。而我國冷凍干燥設(shè)備技術(shù)已摒棄仿制，不斷改進。近年來，凍干干燥設(shè)備在我國有了較快的發(fā)展，隨著市場對凍干設(shè)備需求量的不斷增加以及對藥品質(zhì)量要求的不斷提高，凍干設(shè)備將會有長足的發(fā)展。我國凍干設(shè)備技術(shù)改進體現(xiàn)在三方面凍干設(shè)備便于節(jié)制物料干燥時分歧階段的加熱溫度和真空度的請求。在中藥方面，如今還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，...
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凍干機選型之容量的選擇
2015-03-18
凍干機選型之容量的選擇冷凍干燥機(凍干機)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱冷卻裝置等。冷凍干燥簡稱凍干，就是將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的方法。凍干機起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在zui后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、...
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凍干的概念、目的、優(yōu)點及應(yīng)用
2015-03-18
凍干機的核心技術(shù)就是凍干，也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài),且制品復(fù)水性*。利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質(zhì)，通常是含有微生物組織的水溶液，或不含微生物組織的水溶液。產(chǎn)品在凍結(jié)之后置于一個低水氣壓下，這時包含冰的升華，直接由固態(tài)在不發(fā)生熔化的情況下變成汽態(tài)。與其他干燥方式相比避免了化學(xué)、物理和酶的...
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凍干機的發(fā)展方向
2015-03-18
目前國產(chǎn)凍干機與上生產(chǎn)的凍干機性能正逐步縮小,主要差距在能耗、質(zhì)量和生產(chǎn)率上。因此，國產(chǎn)冷凍干燥設(shè)備的研究方向和發(fā)展趨勢還得注重以下幾點：1、優(yōu)化設(shè)計，降低成本，減少能耗國外有些凍干機不采用不銹鋼制造，而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹脂，涂層厚度為0.12-0.20mm，在室溫下就會發(fā)出紅外線。擱板表面涂高性能遠紅外發(fā)射材料，增強其輻射能力；料盤表面處理，增強其吸熱能力。料盤在兩塊輻射擱板之間有一*位置，而不是取中間位置，因此應(yīng)優(yōu)化設(shè)計。捕水器的結(jié)構(gòu)、尺寸、結(jié)霜特性的優(yōu)化更有實...
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